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龙江“绿厨房”演绎高大上 全省规模以上食品企

  即使在夏季,完达山阳光乳业公司仍然处于加工旺季。自从去年末推出保加利亚酸奶和炭烧酸奶两个新品后,不但销售量稳步提高,而且利润更为可观。今年上半年,完达山阳光乳业加工乳品6.8万吨,比去年同期增长0.4万吨。虽然产量增幅不大,可是利润已近1000万元,去年同期仅为200多万元,利润同比增长350%。副总经理刘娟说:“从去年开始,我们从专注抢市场占有率转向主打高端产品,如今新品的利润已经占到了总利润的一半。”

  夏天的北大荒豆制品有限公司也很忙。今年,北大荒豆制品一口气推出了磷脂豆腐、火锅豆腐、有机豆腐多款新品。其中,走高端的有机豆腐用有机大豆加工,价格是普通豆腐的2倍,也受到了市场的认可。新品推出带动产销量走高,北大荒豆制品有限公司每天豆腐的产量达到7万盒,今年上半年销售量比去年同期增长215万盒。

  同样打出东北大豆优良品质大旗的还有九三食品有限公司。2017年,九三食品进行混合所有制改革,引入投资机构谋求上市。与此同时,产品品类不断推陈出新,主打应季大豆加工的鲜榨豆油和营养健康的冷榨豆油,两大高端产品带动利润增长。5升装的鲜榨大豆油售价达75元,高于普通的九三非转基因大豆油20元左右。用马口铁包装的冷榨大豆油2升售价达百元左右。九三食品总经理张理博说,以前九三的低端产品占据了95%,从今年开始他们转变产品组合,将高端产品提升到产量的20%,并以20%高端产品贡献80%的利润,以80%的低端产品抢占市场份额保证非转基因大豆的加工量。

  九三食品2018年上半年收入达10.53亿元,同比增长51%。龙头企业发展也直接带动了种植业,7月初,九三食品与黑河北安的5个农场签订了102万亩大豆种植订单,和去年相比增长了100%。

  增品种、提品质、创品牌,在我省实施两年多的“三品行动”正在显现威力。在食品行业已由生存型消费向健康型、享受型消费转变的今天,避免同质化竞争,在产品属性上,谁开辟了明显的差异化,谁就能杀出一片新蓝海。

  目前,我省已经树立了“把农产品精深加工做成全省第一支柱产业”的目标,为了完成这一任务,挖掘培育新的增长点成为重中之重。省工信委食品处处长曹虎说,想要完成这一目标,首先要有项目支持。截至去年年末,在新一轮的双百工程中,食品工业抢占了65席,占据总项目的1/3,预计全部投达产后将为我省食品工业增加700多亿元的产值。其次,要不断增加新品种。今年年初,新一代营养配方食品产业三年专项行动计划(2018—2020年)出台,目的就是要把龙江食品变为精品,满足市场需求。另外,要搭建集中集聚发展体系,在以龙头企业形成产业链条的基础上,形成产业聚集区。曹虎说,为此,我们正在和世界500强企业、国内500强企业积极对接,像计划投资70多亿元人民币的益海嘉里(富裕)现代农业产业园项目就是一个成功案例。富锦的玉米深加工产业链也已经从各类糖与酸的产品基础上,拓展到了药类,产业集群的效应已经初显。最终,要引导企业不断创新,不断增加科研投入,弥补我省精深加工的短板,让创新成为我省食品工业在高质量发展道路上最大的动力。(作者:魏林 李慧颖 肖玲玲 桑蕾)

作者:乐高娱乐平台--时间:2018-10-13 16:29

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